Mittagessen auf der Ufenau
Ufenau – Fischknusperli. Restaurants am Wasser sind besonders im Sommer hoch im Kurs. Das Plätschern und das tiefblaue Wasser beruhigt und hebt die Laune. Ein einziger Wermutstropfen ist die Reservation. Je nach Tag oder Monat kann dies ganz schön nerven. Unser Startpunkt ist die Schiffsanlegestelle in Rapperswil. Von dort sind es nur einige Minuten zur Insel Ufenau. In der Hauptsaison fahren die Schiffe regelmässig zur Insel.
Genuss über den Mittag
Kurzfristig reservieren ist so eine Sache, besonders wenn das Restaurant super beliebt ist. Zuerst ist die Reservation provisorisch, dann sollte eine definitive Bestätigung kommen. Was, wenn dies nicht geschieht? Ist ganz schön nervig, richtig! Wenn kein Platz mehr frei sein sollte, fahren wir mit dem nächsten Schiff nach Rapperswil zurück und essen dort eine Kleinigkeit.
Wir hatten Glück. Die Reservation hat geklappt und wir haben unseren Tisch bekommen. Der eine Teil ist bestimmt für die Reservationen und der andere Teil ist für spontane Besucher. Der Gartenteil unter den Bäumen (mit Reservation) ist mit Blick auf den See und es sind kleinere Tische. Die langen Tische sind für spontane Besucher. So setzt man sich einfach dazu.
Fischknusperli
Die Fischknusperli sind sehr beliebt. Praktisch an jedem Tisch ist eine Portion serviert worden. Also haben wir uns spontan entschlossen, diese zu testen. Sie schmecken sehr gut. Die Portionen sind gross. Kaum haben wir die Bestellung aufgegeben, steht auch schon der Teller auf dem Tisch. Wow, das ist ein effizienter Ablauf. Was auch gut ist, da bald das nächste Schiff mit neuen Gästen eintreffen wird.
Rückfahrt
Die Insel ist klein und der Rundgang schnell gemacht. Schon stehen wir wieder an der Schiffsanlegestelle. Bei der Rückfahrt haben wir Glück. Der Raddampfer nimmt uns bis Rapperswil mit. Wow – aus dem Schiffsrumpf steigen wirklich viele Leute aus. Sind wir froh, haben wir uns entschlossen, früh Mittag zu essen, denn nun kommt der Ansturm. Wir geniessen die Rückfahrt im Raddampfer und wir schlemmen in Rapperswil einen Eisbecher, denn nun brennt die Sonne wieder.
Wer Fischknusperli mag, sollte sich einen Ausflug auf die Insel Ufenau gönnen und im Gartenrestaurant die letzten Sonnenstrahlen in diesem Sommer/Herbst geniessen.
Das OllO World Team wünscht eine schöne Woche.
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